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集解:〔恭曰〕柚皮厚味甘,不似橘皮薄味辛而苦。其肉亦如橘,有甘有酸,酸者名壶柑。今俗人谓橙为柚,非矣。案《吕氏春秋》云:果之美者,江浦之橘,云梦之柚。郭璞云:柚出江南,似橙而实酢,大如橘。《禹贡》云:扬州厥包橘、柚。孔安国云:小曰橘,大曰柚,皆为柑也。
〔颂曰〕闽中、岭外、江南皆有柚,比橘黄白色而大。襄、唐间柚,色青黄而实小。其味皆酢,皮厚,不堪入药。
柚
〔时珍曰〕柚,树、叶皆似橙。其实有大、小二种:小者如柑如橙;大者如瓜如升,有围及尺余者,亦橙之类也。今人呼为朱栾,形色圆正,都类柑、橙。但皮厚而粗,其味甘,其气臭,其瓣坚而酸恶不可食,其花甚香。
【气味】酸,寒,无毒。
【主治】消食,解酒毒,治饮酒人口气,去肠胃中恶气,疗妊妇不思食口淡。(《大明》)
|皮|
【气味】甘、辛,平,无毒。
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