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〔震亨曰〕饥年用小麦代谷，须晒燥，以少水润，舂去皮，煮为饭食，可免面热之患。
小麦
-附方-
消渴心烦。用小麦作饭及粥食。（《心镜》）
老人五淋（身热腹满）。小麦一升，通草二两，水三升，煮一升，饮之即愈。（《奉亲书》）
眉炼头疮。用小麦烧存性，为末。油调敷。（《儒门事亲》）
白癜风癣。用小麦摊石上，烧铁物压出油。搽之甚效。（《医学正传》）
薏苡仁
《本经》上品
集解：〔《别录》曰〕薏苡仁生真定平泽及田野。八月采实，采根无时。
〔弘景曰〕真定县属常山郡。近道处处多有，人家种之。出交趾者子最大，彼土呼为簳珠。故马援在交趾饵之，载还为种，人谗以为珍珠也。实重累者为良。取仁用。
〔时珍曰〕薏苡人多种之。二、三月宿根自生。叶如初生芭茅。五、六月抽茎开花结实。

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